โปรแกรมที่ 6 อาหารพื้นบ้าน
ื
ี
ิ
อาหารพ้นบ้านท่หาเองจากธรรมชาติในท้องถ่น ปลอดสารเคมีดีต่อสุขภาพและท ี ่
ี
สาคัญมีความอร่อย อาหารภูไทมีมากมายแต่ท่โดดเด่นคือแจ่วแมงแคง แมงแคง
�
เป็นแมลงชนิดหนึ่งที่หาได้ตามพื้นถิ่นบริเวณนี้
กินดีมีสุข
ตามวิถีชาวภูไท
เรวดี ชาไชย
- 26 - - 27 -